Le Gouvernement du Grand-Duché de Luxembourg

Sécurité alimentaire

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Allégations nutritionelles et de santé

Des allégations nutritionnelles et de santé sont des messages ou représentations (images, symboles etc) qui informent les consommateurs sur une propriété particulière de la denrée alimentaire.

Les allégations nutritionnelles concernent le contenu énergétique de la denrée ou la présence ou non de certaines substances. Des exemples d’allégations nutritionnelles sont : light, riche en calcium, pauvre en sel etc.

Les allégations de santé concernent les effets d'une denrée alimentaire ou d'un composant alimentaire sur le consommateur tels que « bon pour le transit intestinal », « bon pour les os ».

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Dernière mise à jour de cette page le 02-03-2017.
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