Actualités

Le directeur exécutif de l’EFSA, Bernhard Url, a rendu visite au Luxembourg dans le cadre d’une mission de visite de tous les États membres de l’UE et a participé à une réunion avec les représentants des autorités nationales travaillant dans le domaine de la sécurité alimentaire et les organisations nationales nommées dans le cadre de l’Art. 36 sur la coopération scientifique...

Glyphosate: Mise à jour du profil toxicologique par l’EFSA     L'EFSA et les États membres de l'UE ont finalisé la réévaluation du glyphosate, un produit chimique largement utilisé dans les pesticides. Le rapport conclut qu’il est improbable que le ...

Grâce aux technologies alimentaires, votre nourriture reste savoureuse. Elles nous permettent de rester en bonne santé et de faire des économies. Découvrez, avec cette video, comment les politiques de l'Union européenne garantissent les normes les plus élevées en matière de nourriture sûre, nutritive, abordable et de qualité pour les consommateurs européens...

La Commission Européenne lance un appel pour recruter des membres pour quelques de ses comités scientifiques pour la période de 2016 à 2021. * Scientific Committee on Consumer Safety et * Scientific Committee on Health, Environmental and Emerging risks. Pour plus ...

**Les conclusions et les présentations sont disponibles** Dans le cadre de sa présidence au Conseil de l’Union européenne, le ministère de la santé luxembourgeois a organisé une conférence sur le sujet « Food contact materials : working together for safety and innovation in Europe »...

Suite à une alerte mondiale publiée par INTERPOL dans le cadre du décès Royaume-Uni d’une personne ayant consommé du 2,4-dinitrophénol (DNP), les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises aimeraient attirer l’attention des consommateurs sur les risques encourus par l’achat sur Internet de certains produits alimentaires.

En début de l’année 2015la Division de la sécurité alimentaire, en collaboration avec l’OSQCA, a procédé à la formation de 4 nouveaux agents de l’Administration des douanes et accises...

La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée. Il est important de travailler sur toute la chaîne de production alimentaire. Ainsi, l’OMS donne, dans une vidéo et une brochure, « Cinq clefs pour des aliments plus sûrs », des recommandations pratiques à ...

L'Europe possède les normes de sécurité alimentaire qui sont parmi les plus rigoureuses du monde. Son solide receuil de législation permet d'assurer que les denrées alimentaires sont sûres pour les consommateurs. L'élément essentiel pour garantir le flux d'informations entre pays concernés ...

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est la pierre angulaire de l'Union européenne (UE) pour ce qui concerne l'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale. En étroite collaboration avec les autorités nationales ...

Le Codex Alimentarius vise à garantir des denrées alimentaires sûres et saines pour tous et partout. Le commerce international des denrées alimentaires existe depuis des milliers d'années mais, jusqu'à une période relativement récente, les aliments étaient essentiellement produits, vendus et consommés sur ...

La nécessité de combattre les maladies animales au niveau mondial a conduit à la création de l'Office international des épizooties grâce à l'Accord international signé le 25 janvier 1924. En mai 2003, l'Office est devenu l'Organisation Mondiale de la Santé Animale ...

L’OMS est l’autorité directrice et coordonatrice, dans le domaine de la santé, des travaux ayant un caractère international au sein du système des Nations Unies. Elle est chargée de diriger l’action sanitaire mondiale, de définir les programmes de recherche en santé, ...

La Journée mondiale de la Santé est célébrée chaque année le 7 avril, date anniversaire de la création de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) en 1948. Elle a pour but de susciter la réflexion sur des problèmes importants de santé publique. Cette année, la Journée Mondiale de la Santé a pour thème: “La sécurité sanitaire des aliments”.

Le service de la Sécurité Alimentaire vient d'élaborer une nouvelle check-list 'Hygiene de base'.