Actualités

  1. Nouvelle publication d'un conseil de consommation

    La Division de la sécurité alimentaire a émis une nouvelle fiche sur l'allergie alimentaire en relation avec du chocolat au lait. Les personnes allergiques aux noisettes doivent également faire attention au chocolat au lait puisqu’il en contient assez souvent.

  2. Conclusion préliminaire de la Commission Européenne (juillet 2020)

    La CE a informé que les produits contenant du CBD obtenu par une extraction des sommités fleuries et fructifères de la plante de chanvre (Cannabis sativa L.) peuvent être qualifiés d'extrait de cannabis relevant de la Convention unique des Nations Unies sur les stupéfiants de 1961, et ne peuvent donc pas être considérés comme denrée alimentaire.

  3. Communication saisonnière - mise à jour

    À ce jour, aucun ingrédient ou aliment ne permet de prévenir, de réduire ou de guérir l’infection au Coronavirus et ces allégations sont interdites. La Division de la sécurité alimentaire a publié le suivi de leur campagne de contrôle relative aux allégations de santé liées au Coronavirus.

  4. Consultation publique de l'EFSA - Autorité européenne de sécurité des aliments

    Le comité scientifique de l'EFSA a lancé une consultation ouverte sur son avant-projet Guidance on technical requirements for regulated food and feed product applications to establish the presence of small particles including nanoparticles. La date limite pour participer à cette consultation publique est le 9 septembre 2020.

  5. Toutes les questions et solutions et remise des prix

    Un quiz grand public avait été proposé lors de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Toutes les questions ainsi que les solutions et explications du quiz sont maintenant disponibles.

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