Gestion des allergies alimentaires dans les Services d'éducation et d'accueil pour enfants

Dans le cadre de son guide de bonnes pratiques d'hygiène alimentaire, la FEDAS a compilé une Annexe pour la gestion des allergies alimentaires dans les services d'éduction et d'accueil pour enfants.

L'annexe a été validée par la Ministre de la protection des consommateurs.