Annexe 5: Plan de gestion de crise

Le plan de gestion de crise établit au Luxembourg les structures et les procédures nécessaires à la gestion des crises en matière de sécurité des aliments pour animaux et des denrées alimentaires.

Ce plan d’intervention est destiné à assurer une gestion optimale des crises en matière de sécurité des aliments pour animaux et des denrées alimentaires. Le plan précise les types de situation impliquant des risques directs ou indirects pour la santé humaine liés aux denrées alimentaires ou aux aliments pour animaux qui ne sont pas susceptibles d’être prévenus, éliminés ou réduits à un niveau acceptable par les dispositions existantes ou ne peuvent être gérés de façon appropriée par la seule application des mesures d’urgences mentionnées dans les articles 53 et 54 du règlement 178/2002.

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