Le contrôle des OGM dans la chaîne alimentaire

La Division de la sécurité alimentaire (Secualim) est compétent pour le contrôle et le respect des exigences légales concernant l’application de la règlementation des organismes génétiquement modifiés dans les denrées alimentaires.

Secualim a pour mission le contrôle de l’application des dispositions règlementaires reprenant :

• la surveillance de l’absence de mise sur le marché d’OGM non autorisés et de leurs dérivés dans les denrées alimentaires,

• la surveillance de l’application des dispositions légales en matière d’étiquetage, surtout par échantillonnage et contrôle analytique des produits,

• la surveillance de la mise en œuvre effective de la traçabilité (contrôle des documents accompagnant les produits).

Dans ce cadre et conformément au règlement 882/2004/CE article 41, un plan pluri annuel partiel a été mis en place basé sur l’analyse du risque planifiant le contrôle des organismes génétiquement modifiées dans le secteur des denrées alimentaires.