Rappel de divers produits biologiques à base de maïs

Présence d'alcaloïdes tropaniques

Suite à la détection d’alcaloïdes tropaniques dans de la farine de maïs utilisée pour la production d’un grand nombre de produits de maïs (chips, snacks,...), de nombreux produits sont actuellement rappelés du marché par mesure de précaution.

Les autorités luxembourgeoises ont décidé de publier les produits concernés sous forme de liste qui sera systématiquement mise-à-jour avec des nouveaux produits qui seraient concernés.

Danger : Présence d'alcaloïdes tropaniques

Les alcaloïdes tropaniques sont des métabolites secondaires végétaux naturellement présents dans une variété de plantes et peuvent ainsi contaminer des champs de culture. Ils peuvent provoquer des symptômes telles qu’une vision trouble, une dilatation des pupilles, de la sécheresse buccale, des palpitations et de la fatigue.

 

Les consommateurs peuvent consulter cette liste pour vérifier s'ils détiennent un produit concerné par le rappel.

Les autorités de sécurité alimentaire du Luxembourg recommandent de ne plus consommer les produits contaminés.

 

Communiqué par : Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire.

Liste des produits contenant des alcaloïdes tropaniques

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