La présente section traite des modalités de contrôle sanitaire à l'importation de denrées alimentaires pour:
Contrôle vétérinaire des denrées d'origine animale
Contrôle des denrées d'origine non-animale
Contrôles des matériaux en contact
Mesures d'urgence et conditions spéciales
Pour la Division de la sécurité alimentaire, le DOC 113 reprend en résumé les différentes denrées soumises à contrôle lors de l'importation.
De même, une liste des laboratoires désignés pour les contrôles à l'importation est publiée.
Un portail dédié, le portail Logistique regroupe toutes les formalités à l'importation.