Les nitrates dans l’alimentation humaine

Publication d'une nouvelle fiche technique

Une nouvelle page pour professionels a été créée: Contaminants - nitrates.

 

Cette page reprend des éléments de la nouvelle fiche technique de la Division de la sécurité alimentaire: Les nitrates dans l’alimentation humaine - Analyse des données 2015 - 2021.

Dernière mise à jour