Aspartam

Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff, der häufig in Lebensmitteln und Getränken sowie in Schlankheitsmitteln verwendet wird. Auf dem Produkt kann Aspartam mit der Nummer E951 angegeben werden. Der Hinweis „enthält Aspartam (Phenylalaninquelle)“ ist aufgrund der Gesundheitsgefährdung von Personen, die an Phenylketonurie leiden vorgeschrieben. Alle anderen Personen können aspartamhaltige Produkte konsumieren. Die empfohlene Tagesdosis von 4mg pro kg Körpergewicht sollte dabei aber nicht überschritten werden.