Mögliche Erstickungsgefahr durch Zusatzstoffe

Einige Lebensmittel enthalten gelbildende Zusatzstoffe, die ein Risiko darstellen können, da sie die Produkte fester machen und daher insbesondere bei Kindern zu Erstickungsanfällen führen können. Das Erstickungsrisiko besteht vor allem in der Größe, der Form und der festen Konsistenz dieser Lebensmittel. Dies ist häufig bei Gelee-Süßwaren der Fall.

Wenn Erstickungsgefahr besteht, ist es wichtig, sofort zu handeln und die richtigen Maßnahmen zu ergreifen, die Sie unter anderem auf Santé.lu finden können: Erste-Hilfe-Maßnahmen (FR) /Erstickung (FR)