Matériaux et objects en contact avec les denrées alimentaires

Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires (Food Contact Materials (FCM)) sont définis comme étant non seulement les emballages et conditionnements, mais aussi les récipients et ustensiles de cuisine, matériaux, machines et matériels utilisés dans la production, le stockage ou le transport de denrées alimentaires, tétines et sucettes.

Ces matériaux sont régis par le Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.