Pyrrolizidinalkaloide (mit 30 Substanzen)

Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind Toxine, die von verschiedenen Pflanzenarten, meist Unkräutern, natürlich produziert werden. Menschliche und tierische Nahrungsquellen können durch den Kontakt mit diesen Pflanzen mit PA-Toxinen kontaminiert werden. Einige PA können beim Menschen als genotoxische Karzinogene wirken. Sie können bei längerer Exposition zu Lebererkrankungen führen.