Salmonella

Les salmonelles peuvent causer des symptômes tels que manque d’appétit, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée, fièvre et léthargie après consommation auprès des animaux fragiles (très jeunes, vieux, affaiblis). Chez les animaux en bonne santé, les salmonelles engendrent généralement peu voire pas de symptômes. Lorsque l’animal a mangé le produit concerné et présente ces symptômes, son propriétaire est invité à consulter un vétérinaire en lui signalant cette consommation.

En absence de symptômes, les animaux peuvent être porteurs sains de la salmonellose, c’est-à-dire excréter des salmonelles dans leurs selles sans être malade. 

Un risque de contamination via les excréments de l’animal ayant consommé le produit ou directement via l’aliment contaminé existe donc pour toutes les personnes en contact avec l’animal ou l’aliment pour animaux concerné.