Lignes directrices des conditions de contrôle des ustensiles de cuisine

Partie 1 : plastique

Le laboratoire de référence européen pour les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires a publié des lignes directrices concernant les conditions de contrôles analytiques des ustensiles de cuisines entrant en contact avec les denrées alimentaires.

Ces lignes directrices font partie de toute une série de publications: la première concerne les ustensiles en plastique.

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