Série de films sur l’étiquetage des denrées alimentaires

La réglementation européenne exige que toute denrée alimentaire destinée au consommateur final, préemballée ou non, doit être accompagnée d’une série d’informations sur sa composition, sa durabilité et sa valeur nutritionnelle.

Dans le cadre de sa campagne de sensibilisation « La sécurité dans mon assiette », le Commissariat du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire lance à partir du 18 janvier une série de films pour informer les consommateurs sur l’étiquetage des denrées alimentaires et qui répondent à des questions comme :

• Qu’est-ce que doit contenir l’étiquetage de base de la denrée alimentaire ?
• De quoi se compose la déclaration nutritionnelle ?
• Comment est-ce que les additifs alimentaires doivent être signalés ?     

Ou encore

• Quelles allégations de santé peuvent être utilisées sous quelles conditions?

Les films, dans les langues usuelles du pays, seront publiés dans la rubrique Consommateurs du portail de la sécurité alimentaire au fil des prochaines semaines.

Il est prévu de compléter cette série avec d’autres films qui porteront sur d’autres aspects de la chaîne alimentaire.