Pipérine et extraits de poivre hautement concentrés

Nouveau conseil de consommation

La Division de la sécurité alimentaire a émis un nouveau conseil de consommation:

 

Pipérine et extraits de poivre hautement concentrés

 

La publication explique les effets de la pipérine sur le corps humain, les risques pour la santé qui peuvent résulter d'une consommation trop élevée et les recommandations émises par l'autorité compétente.  

 

 

Recommandation:

 

La Division de la sécurité alimentaire déconseille la consommation de compléments alimentaires contenant plus de 2 mg de pipérine, en tant que substance pure ou sous forme d’extraits de poivre hautement concentrés, et plus particulièrement pour les personnes qui prennent des médicaments à cause du risque d’interactions, pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes présentant un taux de cholestérol élevé dans le sang.

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