Gestion des allergies alimentaires dans les SEA

Concernant la gestion des allergies alimentaires dans les SEA, la Divison de la sécurité alimentaire a ajouté de nouveaux éléments aux Questions&Réponses de la page des allergènes (professionnels).

https://securite-alimentaire.public.lu/fr/professionnel/Denrees-alimentaires/Allergenes.html