Actualités

Les nitrates dans l’alimentation humaine

01.08.2022

contaminants

Une nouvelle page pour professionels a été créée: Contaminants - nitrates. Cette page reprend des éléments de la nouvelle fiche technique de la Division de la sécurité alimentaire: Les nitrates dans l’alimentation humaine - Analyse des données 2015 - 2021.

Les glycoalcaloïdes

29.07.2022

aliments consommateurs plantes recherche-scientifique

La Division de la sécurité alimentaire a émis un nouveau conseil de consommation concernant les glycoalcaloïdes. Ce substances potentiellement toxiques qui sont surtout présentes dans des pommes de terre. Il est recommandé de suivre quelques conseils lors de la consommation...

Pipérine et extraits de poivre hautement concentrés

29.07.2022

aliments consommateurs recherche-scientifique

La Division de la sécurité alimentaire a émis un nouveau conseil de consommation: Pipérine et extraits de poivre hautement concentrés La publication explique les effets de la pipérine sur le corps humain, les risques pour la santé qui peuvent résulter...

Hydrocarbures d'huiles minérales

21.07.2022

aliments

Vu le potentiel carcinogène des hydrocarbures aromatiques d'huiles minérales (MOAH), la Division de la sécurité alimentaire recommande de limiter autant que possible l'exposition de ses composés et a donc mis à jour sa fiche technique concernant les hydrocarbures d'huiles minérales.

Recrutement d'un Directeur pour l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire

18.07.2022

Le Ministère de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural recrute un Directeur pour l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire. La date limite de candidature est le 16 août 2022. Les missions, le profil et les conditions d'admissibilité sont précisés...

Reforme juridique de l'ALVA

14.07.2022

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En vue d’une harmonisation de tout le secteur selon les domaines de la compétence de l’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (« ALVA ») et au vu des dispositions législatives nationales et européennes un grand « nettoyage » juridique s’est imposé. L'évolution de cette réforme juridique peut être suivie ici.

Feu vert à la création de l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire au service du bien-être animal et des contrôles de la chaîne alimentaire

13.07.2022

demarches-administratives professionnels

La Chambre des Députés a voté mardi, le 12 juillet 2022 le projet de loi 7716 portant création et organisation de l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (ALVA). La nouvelle ALVA regroupera tous les contrôles officiels relatifs à la chaîne alimentaire sous l’autorité du ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.

Réseau d'alerte et de coopération sur les denrées alimentaires : le rapport 2021 montre une coopération accrue

12.07.2022

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La Commission européenne a publié sonrapport 2021 du réseau d'alerte et de coopération (ACN - Alert and Cooperation Network) qui montre que 2021 a enregistré le plus grand nombre d'échanges jamais atteint, dans ce qui peut être considéré comme un...

Curcuma ou curcumine dans les compléments alimentaires : des cas d’effets indésirables hépatiques

04.07.2022

aliments contaminants recherche-scientifique

L’agence de sécurité sanitaire française (ANSES) a publié un article sur les troubles hépatiques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma ou de la curcumine. La Division de la sécurité alimentaire luxembourgeoise recommande aux consommateurs de consommer...

Contamination à la salmonelle chez Barry Callebaut à Wieze en Belgique

01.07.2022

contaminants alertes aliments

Suite au grand intérêt médiatique, les autorités luxembourgeoises tiennent à préciser que jusqu'à présent une distribution de produits chocolatés contaminés à la salmonelle vers le Luxembourg n'a pas été signalée ni par le système d'alerte rapide RASFF de la Commission...

CBD pas encore autorisé comme nouvel aliment

27.06.2022

aliments-nouveaux

Sur base de la nouvelle conclusion de l'EFSA , la divison de la sécurité alimentaire a mis à jour sa fiche technique concernant les denrées alimentaires à base de chanvre (Cannabis sativa L., Hanf (DE), hemp (EN)) ou à base d’extrait de chanvre « CBD.

La sécurité dans mon assiette 2022

19.06.2022

controles aliments consommateurs

Le Commissariat alimentaire en tant que Focal Point de l’EFSA, a eu le plaisir de vous convier à son événement LA SÉCURITÉ DANS MON ASSIETTE. Jeudi 9 juin 2022 à 17h00 | Forum Campus Geesseknäppchen

Nouvelle version du guide de bonnes pratiques d'hygiène alimentaire de l'HORESCA

07.06.2022

hygiene

Le ministère de la Protection des consommateurs, en collaboration avec l’HORESCA, a présenté nouvelle version du guide de bonnes pratiques d’hygiène pour les entreprises du secteur HORESCA, référence du secteur en matière d’assurance de la sécurité alimentaire.

Nouvelle vidéo: Les contrôles alimentaires

07.06.2022

aliments controles

Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments | 7 juin | la sécurité dans mon assiette | nouvelle vidéo

Mise à jour: Ecstasy dans des bouteilles de champagne de Moët & Chandon achetées en ligne

07.06.2022

alertes contaminants

Mise à jour*: Numéro de lot: LAK5SAA6490005| Vente au Luxembourg par: Caves Wengler| Une vente par d'autres exploitants ne peut être exclue.

Guerre en Ukraine: Mesures temporaires en matière d'étiquetage

18.05.2022

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Suite à la crise en Ukraine et à la pénurie de matières premières qui en découle, certaines entreprises du secteur alimentaire sont contraintes de modifier la composition des produits qu’elles commercialisent. Actuellement, les produits à base de tournesol sont...

Notification de compléments alimentaires obligatoirement sous forme électronique à partir du 01.05.2022

06.04.2022

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La démarche de notification pour compléments alimentaires sur MyGuichet.lu est désormais disponible sans authentification et donc accessible à toutes les entreprises sans exception. À partir du 01.05.2022 la notification de compléments alimentaires se fera donc obligatoirement via la plateforme MyGuichet.lu. Aucun dossier soumis sur papier ou par mail ne sera accepté après cette date.

EFSA and ECDC investigate multi-country Salmonella outbreak linked to chocolate products

06.04.2022

alertes contaminants

L'autorité européenne de la sécurité alimentaire (EFSA) et l'autorité européenne de surveillance et de prévention des maladies (ECDC) lancent une investigation européenne sur l'épidémie de Salmonella Typhimurium actuellement en cours. Les résultats de cette enquête sont publiés et mis à...

Mise à jour: Rappel de produits au chocolat de Ferrero suite à la détection d’un foyer de cas de salmonellose dans plusieurs pays européens

05.04.2022

alertes contaminants aliments

Les autorités luxembourgeoises ont été informées par leurs collègues belges d’un rappel de plusieurs produits de la marque Ferrero suite à la détection d’un nombre élevé de cas de maladie (gastro-entérite) d’une souche identique de Salmonella Typhimurium monophasique. Actuellement...

2ème édition du Guide technique des métaux et alliages

29.03.2022

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Le Conseil d’Europe vient d’annoncer d'annoncer que le projet de 2ème édition du Guide technique des métaux et alliages est publié pour consultation publique | La date limite de soumission des commentaires est fixée au 29 avril 2022.